Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →Upside Foods ile ilgili hikayeler
• ABD Tarım Bakanlığı, laboratuvarda üretilen tavuk etinin üretim ve satışını resmî olarak onayladı. Buna göre, Kaliforniya merkezli Upside Foods ve Good Meat isimli iki şirket tarafından geliştirilen ve ilk aşamada restoranlar üzerinden tüketicilere ulaşacak olan yapay tavuk etinin market raflarındaki yerini ne zaman alacağı ise henüz belli değil. Good Ranchers Öte yandan: Bu hamle, ABD'yi, Singapur'dan sonra laboratuvarda yetiştirilen etin üretimine ve satışı...Devamını Oku
26 Haz 2023
Kültür eti ABD pazarına giriyor
Kültür eti, Eat Just ve Upside Foods’a verilen tam onayla ABD pazarına girmeye hazırlanıyor.
24 Haz 2023
• ABD Tarım Bakanlığı, laboratuvarda üretilen tavuk etinin üretim ve satışını resmî olarak onayladı. Buna göre, Kaliforniya merkezli Upside Foods ve Good Meat isimli iki şirket tarafından geliştirilen ve ilk aşamada restoranlar üzerinden tüketicilere ulaşacak olan yapay tavuk etinin market raflarındaki yerini ne zaman alacağı ise henüz belli değil. Öte yandan: Bu hamle, ABD'yi, Singapur'dan sonra laboratuvarda yetiştirilen etin üretimine ve satışına izin veren ikinci ü...Devamını Oku
23 Haz 2023
• Hücre bazlı et üreticisi Upside Foods (eski adıyla Memphis Meats) hücre bazlı tavuğunun üç Michelin yıldızlı restoran Atelier Crenn 'in menüsüne dahil edilmesi için Dominique Crenn 'le anlaştı . Ne ifade ediyor? Yasal onayı almasının ardından menüye eklenecek tavuk, çevresel ayak izi nedeniyle 2019'dan beri menüsünde hiçbir türlü ete yer vermeyen Atelier Crenn için uzun zaman sonra ilk defa et servis etmeye başlayacağı anlamına geliyor. Bir adım ileri: ABD'de...Devamını Oku
25 Ağu 2021